banner
معدات المطبخ
المنزل

معدات المطبخ

اختيار أفضل التجاري معدات المخابز

اختيار أفضل التجاري معدات المخابز

  • 2020/06/28



تجهيز تجاري جديد المخابز مع المزيج الصحيح من معدات المخابز في البداية قد يبدو وكأنه مهمة شاقة. سواء كنت تبحث لفتح أعمال تجارية جديدة ، توسيع واحدة موجودة أو ببساطة استبدال بعض عفا عليها الزمن أو الشيخوخة القطع ، كنت ترغب في شراء المعدات المناسبة والحصول على أقصى استفادة من المال الخاص. من المهم أن نفكر ليس فقط ما كنت ترغب في المنتجات ، ولكن كم ، تلك التفاصيل سوف تؤثر على أجزاء معينة من المعدات يجب عليك شراء. هنا هي قائمة من النصائح و الاقتراحات لمساعدتك على الحصول على أفضل معدات المخابز لتلبية الاحتياجات الخاصة بك! بالإضافة إلى أننا قد شملت حتى للتحميل المرجعية الأساسية smallwares أن تستخدم في المخابز الخاصة بك.

إعداد العجين

عندما صنع الخبز أو أي خبز جيد, كل شيء يبدأ مع العجين. بعد أن العجين مختلطة بشكل صحيح هو أمر حاسم في الجودة والملمس من المنتج النهائي. في حين صغيرة جدا أو الحرفيين على غرار العملية قد يفضلون مزيج الخبز العجين باليد على الخشب-تصدرت بيكر الجدول أن معظم المخابز التجارية تريد واحد على الأقل, إن لم يكن عدة خلاطات العجين.


التجارية خلاط




التجارية الكواكب خلاطات المتاحة في مجموعة مذهلة من الأحجام الصغيرة 5 كيو تي. كونترتوب نماذج كل وسيلة تصل إلى 100+ qt. وحدات الطابق. معظم المتوسطة إلى كبيرة الحجم المخابز عدة الكلمة كبيرة وحدات من كونترتوب الوحدة المحمولة الطبيعة ، والتي سوف تؤدي إلى خلط دفعات صغيرة من الجليد أو حشوات بسرعة وسهولة. التجارية لدينا خلاط دليل هو كبير من الموارد مع المزيد من التفاصيل حول خلاطات ، بما في ذلك مفيد الرسم البياني التحجيم. العامل الأكثر أهمية هو مطابقة قدرات خلاط إلى ما كنت تريد أن تكون قادرة على القيام بذلك.
العجين فواصل Sheeters
العجين فواصل المتخصصة قطعة من التجاري معدات المخابز التي تأخذ دفعة كبيرة من العجين و جزء من ذلك الى متساوية الحجم و مرجح كرات من العجين للحصول على نتائج متسقة عندما صنع الفطائر والخبز أو حتى البيتزا القشور. العجين sheeters نأخذ كرة من العجين ولفة وتمتد بها إلى حجم وسمك الذي قمت بتحديده. هذا يحسن التناسق في فطيرة عجينة البيتزا القشور.
العجين فواصل العجين sheeters كبيرة من العمالة المدخرين و تساعدك على تحسين اتساق الإخراج الخاص بك. ومع ذلك, سوف تحتاج إلى النظر في العائد على الاستثمار ، كما أنها يمكن أن تكون ضخمة و مكلفة لشراء في البداية. ونتيجة لذلك, أنهم غالبا ما تستخدم من قبل أعلى حجم المؤسسات.

عقد/التدقيق



عند التدقيق الخبز العجين أنت والسماح لها أن ترتفع قبل الخبز. لأن العجين يرتفع أفضل في الحارة الرطبة والبيئات سوف المرجح أن ترغب في الاستثمار في بعض التدقيق خزائن. هذه المتخصصة قطعة من المعدات تحقيق الكمال درجة الحرارة ومستويات الرطوبة للحصول على ثابت, نتائج قابلة للتكرار. ويكفي أن نقول أن عدد من الاختلافات وأساليب التدقيق خزائن المتاحة ضخمة. شراء اعتبارات:
حجم: ارتفاع كامل ، 3/4 ارتفاع 1/2 الطول أو ندركونتر
الباب التكوين: الزجاج أو الصلب الأبواب الباب بالكامل أو تقسيم الباب
التكوينات الداخلية: إصلاح سلك الشرائح, الشفاه تحميل الشرائح, رفوف, العالمي الشرائح
يمكنك شراء خزانات أن مصممة بدقة من أجل التدقيق أو النماذج التي تباهى أيضا عقد الساخنة وظيفة. هذه تركيبة عقد عزل خزانات تعطيك براعة اثنين من قطع مختلفة من المعدات في بصمة واحدة ؛ يمكنك إثبات العجين والحفاظ على المنتج النهائي أو غيرها من الأطعمة الساخنة على استعداد لبيع أو خدمة في نفس مجلس الوزراء!

مثبط/تصحيحي
إذا كنت ترغب في إبطاء ارتفاع العجين ، يمكنك أن توضع في الثلاجة. ولكن بعض أنواع من العجين تتحول بشكل أفضل عندما سمح لهم بقية في درجات حرارة أعلى من تلك التي من ثلاجة تجارية. في هذه الحالة, قد ترغب في النظر في مثبط. الأكثر تنوعا ريتارديرس هي في الواقع مزيج من الوحدات التي سوف تتحول إلى التدقيق العجين عندما كنت على استعداد للقيام بذلك. هذه مثبط/تصحيحي المجموعات كبيرة من العمالة المدخرين لأنه يمكنك وضع العجين في ليلة وضحاها, برنامج الجهاز لبدء التدقيق عليهم في وقت معين ، ويكون لهم تثبيتهم و جاهزة للخبز بالضبط عندما كنت على استعداد. بعض نماذج متخصصة حتى الجمع بين مثبط/تصحيحي و الفرن الحراري قدرات في وحدة واحدة!
الخبز
قلب أي مخبز هو فرن, و سيكون لديك الكثير من الخيارات المتاحة لك عند تحديد نوع الفرن إلى الشراء. مثل شراء التجارية خلاط ، من المهم أن تفكر في ما هي أنواع من المنتجات التي تنتج في الكميات بسبب تلك العوامل يمكن أن تؤثر على أي نوع من فرن سيكون أفضل لاحتياجاتك. في التخطيط نضع في اعتبارنا أنه لا يهم ما هو نوع من فرن كنت في نهاية المطاف تثبيت, سوف تحتاج دائما تقريبا تحت فتحات التهوية.

أفران



أفران هي واحدة من القطع الأكثر شيوعا التجارية معدات المخابز. انهم يقومون بعمل عظيم بسرعة وبشكل متساو الخبز مجموعة متنوعة من المنتجات بدءا من رغيف الخبز إلى الكوكيز والكعك والفطائر ، الكعك. استخدام الداخلية المشجعين إلى تعميم الهواء يخلق حتى الاحمرار و نتائج قابلة للتكرار. أنواع الأفران المستخدمة عادة في مخبز, الفرن الحراري هو الأكثر شيوعا والأقل تكلفة.

بعض الراقية المخابز الأفران يفخر حقن البخار وغيرها من الميزات المتخصصة التي يمكن أن تأخذ الخاص بك السلع المخبوزة إلى المستوى التالي. عن أكثر دقة توزيع أفران, تحقق من الفرن الحراري دليل.


سطح أفران



الحرفيين على غرار الخبازين أو أولئك صنع أنواع معينة من الخبز في كثير من الأحيان تفضل سطح الفرن. الحجر الطبخ الطوابق تصل الحرارة ، إعطاء القشرة مميزة ، متموج الشخصية ، مع الحفاظ على لينة و رطبة من الداخل. سطح الفرن يستغرق عدد أكبر بكثير من المساحة مقارنة مع الفرن الحراري, حتى أن تبقي في الاعتبار إذا كانت المساحة محدودة. ومع ذلك ، بسبب بسيط نسبيا تصميم بعض أجزاء متحركة ، وأنها تستمر لفترة طويلة و تعمل من دون الكثير من المتاعب. كل واحد سطح السفينة سطح متعدد الأساليب المتاحة.


لفة في رف أفران

لفة في رف الفرن مماثلة في مفهوم لفة في الثلاجة أو مجلس الوزراء التدقيق في أنه يمكنك عجلة مقلاة رف كامل من السلع الحق في الفرن للخبز. بعض نماذج "الاستيلاء" على عموم رف وتناوب عليها أثناء عملية الخبز حتى النتائج. ميزة هذا الأسلوب هو الوقت والعمل الادخار بسبب قلة التعامل مع المنتج.
يمكنك حفظ المزيد من الوقت إذا كان لديك لفة في مجلس الوزراء التدقيق. في هذه الحالة يمكنك ببساطة تحميل المقالي كاملة من المنتج على الرف ، دليل لهم ، ولفة لهم في فرن للخبز ، ولفة لهم من أجل تبريد بمجرد الانتهاء من الخبز! إذا كنت تفكر في هذا النمط ، تأكد من أن لديك لفة في الفرن رفوف مصممة لهذا الاستخدام ؛ ليس كل رفوف عالية درجة الحرارة عجلات.
أفران دوارة
دوارة فرن كبيرة تدور صواني أنه يمكنك تحميل مع المنتجات المماثلة في المفهوم إلى المشواة نمط الفرن في مطعم أو سوق. هذه لها قدرة عالية جدا و القدرة على انتاج, ولكن هي أيضا مكلفة جدا. تأكد من إخراج احتياجات الميزانية يمكن تبرير شراء واحدة من هذه الوحدات.
عرض المبيعات
الخبز تقطيع

وذلك بسبب السرعة والثبات من قطع الخبز تقطيع خيار كبير إذا المخابز الخاصة بك خطط لبيع شرائح الخبز. بعض نماذج متخصصة حتى تستوعب فريدة من نوعها المخبوزات مثل الخبز الفرنسي ، والكعك والخبز.


مخبز عرض الحالات



إذا كان لديك خطط كبيرة مكون التجزئة في المخابز الخاصة بك, سوف تحتاج إلى النظر في ما هي أنواع المخابز عرض الحالات سوف تحتاج. سواء المبردة وغير المبردة الأساليب المتاحة ، اعتمادا على نوع من المنتجات كنت تخطط لبيع. على الأرجح, سوف تحتاج إلى مزيج من كليهما. سيكون لديك أيضا أن تقرر ما إذا كنت ترغب في النفس-خدمة عرض حالة أو مصممة لخدمة العملاء من وراء العداد. كما أن هناك الكثير من الأحجام والأنماط النظر ، انها فكرة جيدة للتشاور لدينا ديلي القضية المخابز عرض حالة شراء دليل على نظرة أكثر تفصيلا ما هو متاح.

العثور على أفضل التجاري معدات المخابز هو مجرد خطوة واحدة في البداية الناجحة المخابز التجارية. بالإضافة إلى المعدات الثقيلة, تأكد من تخزين أدوات مثل الخبز السكاكين وغيرها من smallwares التي هي ضرورية لأي مخبز. لدينا ثروة من المواد شراء أدلة مخصصة مخبز-مواضيع محددة!

إذا كان لديك خطط كبيرة مكون التجزئة في المخابز الخاصة بك, سوف تحتاج إلى النظر في ما هي أنواع المخابز عرض الحالات سوف تحتاج. سواء المبردة وغير المبردة الأساليب المتاحة ، اعتمادا على نوع من المنتجات كنت تخطط لبيع. على الأرجح, سوف تحتاج إلى مزيج من كليهما. سيكون لديك أيضا أن تقرر ما إذا كنت ترغب في النفس-خدمة عرض حالة أو مصممة لخدمة العملاء من وراء العداد. كما أن هناك الكثير من الأحجام والأنماط النظر ، انها فكرة جيدة للتشاور لدينا ديلي القضية المخابز عرض حالة شراء دليل على نظرة أكثر تفصيلا ما هو متاح.
العثور على أفضل التجاري معدات المخابز هو مجرد خطوة واحدة في البداية الناجحة المخابز التجارية. بالإضافة إلى المعدات الثقيلة, تأكد من تخزين أدوات مثل الخبز السكاكين وغيرها من smallwares التي هي ضرورية لأي مخبز. لدينا ثروة من المواد شراء أدلة مخصصة مخبز-مواضيع محددة!

حقوق الطبع والنشر © 2020 Guangzhou Inidea Electric Appliance Co.,Ltd.جميع الحقوق محفوظة. مدعوم من dyyseo.com

شبكة IPv6 دعم

شبكة IPv6 دعم

أعلى

إرسال رسالة

إرسال رسالة

    إذا كنت مهتما في منتجاتنا و تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل,يرجى ترك رسالة هنا وسوف نقوم بالرد عليك بأسرع ما يمكن.