banner
لدينا التطبيق
المنزل

لدينا التطبيق

التجربة الريادية

التجربة الريادية

متحدثا عن المشاهير في برغر العالم شاك عن جدارة.



ويقال أن هناك ثلاثة كنوز في نيويورك تمثال الحرية ، امباير ستيت شاك هامبورغ.


ShakeShack كان اسمه في نيويورك برغر أفضل من نيويورك وحتى أوباما هو من المعجبين به.

بغض النظر عن أين هو ، وحاز هذا الباب لا بد أن يكون طابور طويل.

في كل مرة متجر جديد فتح المشجعين المحليين تبدأ تثير مشاعرهم.

في عام 2001 ، وحاز كان صغير عربة بيع الكلاب الساخنة في ماديسون بارك.

شيك شاك افتتح أول متجر لها في عام 2004 ذهب الجمهور في بورصة نيويورك في عام 2015.

كيف برغر مطعم تطورت من كلب الساخنة السيارة في الحديقة أصبحت دولية سلسلة العلامة التجارية مع أكثر من 250 متجرا في أكثر من عشر دول فقط في عشر سنوات ؟


هناك العديد من أسباب النجاح ، ولكن أعتقد أن هناك اثنين من النقاط الرئيسية.

واحد من مفاتيح ShakeShack النجاح الكبير هو الاتساق من قائمة الطعام.

هذا الاتساق تعتمد على معايير موحدة وإدارة التدريب ونظم سلسلة التوريد وراء ذلك.

ShakeShack لديها مجموعة كبيرة جدا من تدريب فريق وسلسلة التوريد الفريق.

كل مخزن سوف تتلقى موحدة التدريب والحصول على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الأساسية من نظام سلسلة التوريد.

ShakeShack اختيار الشركاء من جميع أنحاء العالم و حدد بعناية مختلف المكونات.

صلصة عادي تماما ، وحاز كل طلب في متجر محلي الصنع.

حيث من لحم البقر ، إلا أنها لا تولي اهتماما طعم ولكن أيضا الذهاب إلى التعاونية الأسترالية مزرعة لمعرفة ما إذا ماشيتهم تعامل بشكل جيد سواء الموظفين ودودون.

مركز التدريب و سلسلة التوريد تمكين كل المتجر الجديد سيكون بشكل فعال المدربين أن تعرف أين أمر مختلف المكونات الأساسية.

العديد من شركات التموين هي ناجحة بشكل خاص عندما كانت صغيرة, ولكن بمجرد أن تنمو ، سوف تنشأ مشاكل في الجوانب المختلفة مثل إدارة سلسلة التوريد.

ShakeShack تعتمد على التدريب وسلسلة التوريد إلى الخروج من عنق الزجاجة التي تواجهها الشركات الصغيرة في النمو السريع.

مفتاح آخر ShakeShack النجاح هو أنها تعرف كيف تلبي احتياجات السكان المحليين.

ShakeShack الطهي مدير الأقسام Rosadi دائما يسافر في جميع أنحاء العالم ، البحث وخلق أطباق جديدة.



عندما يهز كوخ تستعد لدخول سوق جديدة ، Rosadi أول تجربة المطاعم التي يرتادها المحلية عشاق الطعام.

من الأغذية في الشوارع الراقية الطعام, والطعام بين البلدين ، مثل المخابز الصغيرة ، الكلاسيكية القديمة المحلات التجارية بما في ذلك الزوج والزوجة المحلات التجارية ، هي كائنات من Rosadi التفتيش الخبرة.

قبل إعداد متجر جديد في أي مكان ، شاك هل هذا فهم ما الشباب ترغب في تناول الطعام من أجل العثور على الإلهام ShakeShack s القائمة الابتكارات في السوق المحلية.

بحيث شاك يمكن أن تدمج في المدينة الجديدة و الثقافة الغذائية المحلية.

لإظهار الثقافة الغذائية المحلية في كل مدينة ، وحاز أيضا تطوير البرغر و ميلك شيك بالتعاون مع المحلية المعروفة الطهاة والمطاعم.

على سبيل المثال, بعد شاك افتتح المتجر في هونغ كونغ في عام 2017 ، وجد يي ينان زعيم هونج كونج "دابان بناء" ، التعاون. في النهاية توصل الطرفان إلى التعاون و أطلقت لذيذ طبعة محدودة شاك برجر.

ShakeShack وقد تم العمل مع المعروفة الطهاة في كل مكان.

كل التعاون شاك سوف تعطي هذه الطهاة الحكم الذاتي الكامل.



ShakeShack فقط يوفر الاتجاه العام لا محدودة ، الطهاة بالكامل استخدام خيالهم.

لذا شاك وقد التخصصات المحلية في كل مكان.

على سبيل المثال ، في مانيلا يمكنك تذوق المحلية فريدة من نوعها الحمضيات الليمون الجير الصودا.

في سنغافورة, جوز الهند مع أوراق الباندان المشروبات سعى للغاية بعد من قبل المحلية محبو موسيقى الجاز.

هناك أيضا بعض تعاونية جيدة الأطباق التي سوف تدخل سوق الولايات المتحدة.

السمسم الأسود اللبن نشأت في اليابان هي شعبية جدا في نيويورك مع أكثر من 700 مجموعات تباع يوميا.

هناك العديد من أسباب نجاح ShakeShack ، ولكن معظم يستحق التعلم هو توحيد التدريب و سلسلة التوريد ، وكذلك المحلية التخصيص إلى التعاون مع المحلية الطهاة الشهير.

توحيد يحدد نوعية شاك الطعام و التخصيص يعطي شاك سمة شعبية بين السكان المحليين.

كثير من الناس يعتقدون أن التوحيد التخصيص متناقضة ، ولكن يمكن الماجستير إيجاد توازن ومهارة الجمع بين اثنين الى واحد.

مطعم رجال الأعمال الذين يرغبون في التوسع بسرعة ، شاك يستحق التعلم والتعلم.

Inidea هو أفضل شريك حياتك من معدات المطبخ, لدينا عشر سنوات من الخبرة مخصصة المطبخ

حقوق الطبع والنشر © 2020 Guangzhou Inidea Electric Appliance Co.,Ltd.جميع الحقوق محفوظة. مدعوم من dyyseo.com

شبكة IPv6 دعم

شبكة IPv6 دعم

أعلى

إرسال رسالة

إرسال رسالة

    إذا كنت مهتما في منتجاتنا و تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل,يرجى ترك رسالة هنا وسوف نقوم بالرد عليك بأسرع ما يمكن.